Ova biljka, poreklom iz jugoistočne Azije, bogata je eteričnim uljima, vitaminom C i organskim kiselinama. Pomaže izbacivanje toksina iz tela, a ujedno je blagotvorna i za reumu i artritis. Ova biljka je snažni prirodni kelat, što znači da veže za sebe atome toksina i teških metala i izbacuje ih iz organizma. Zahvaljujući posebnim eteričnim uljima koje sadrži, korijander pomaže u pravilnom izlučivanju enzima i probavnih sokova, te stimuliše rad probave. Neki elementi eteričnih ulja korijandera pospešuju pravilan rad jetre i creva.
1 režanj češnjaka
1/2 šalice indijskih oraščića
1 veći stručak svježeg korijandera
2 žlice limunovog soka
6 žlica maslinovog ulja
morska sol
Korijander i ulje dobro izmiksajte štapnim mikserom. Prebacite smjesu u blender, dodajte ostale sastojke i miksajte dok se ne pretvore u glatku smjesu.
Ako je smjesa pregusta dodajte malo vode. Pesto pokušajte jesti svakodnevno, namazan na komad tostiranog kruha i bit ćete - uberšlank!
Priprema:
1. Staviti cesnjak, orasaste sjemenke, limun i sol i izmiksati ih u blenderu.
2. Dodati ulje i miksati dok se sve ne sjedini.
3. Pesto sluziti kao dodak hrani (pasta) ili namazan na 'lebac!
